Name: 橙香花生芝麻汤圆
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 贵州菜
Ingredients: 糯米粉 200g; 花生油 适量; 绵白糖 适量; 熟芝麻 适量; 熟花生仁 适量; 糖渍橙皮丝 适量; 面粉 适量

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橙香花生芝麻汤圆

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顾留芳Fffff

想吃汤圆了，那就自己动手吧。花生芝麻馅，加上香味浓郁的糖渍橙皮，真的是美味。现在先慢慢一样样预热，好等到过大年后，选择一样最美味的汤圆，全家团团圆圆一起品尝。

时间:30分钟-1小时

食材

糯米粉 200g

花生油适量

绵白糖适量

熟芝麻适量

熟花生仁适量

糖渍橙皮丝适量

面粉适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/16

糯米粉加水，和成面团。不要太软，只要能成形就可以。
步骤 2/16

面粉放到不粘锅烤盘里，打开电磁炉小火烘烤。
步骤 3/16

要用木铲不停地拨动，待颜色变微黄就是熟了，关火。
步骤 4/16

熟花生仁放入料理机磨成粉。
步骤 5/16

自己动手做的糖渍橙皮。
步骤 6/16

取一些橙皮剁碎收好。
步骤 7/16

放入适量芝麻。
步骤 8/16

放入炒熟的面粉。
步骤 9/16

放入花生粉。
步骤 10/16

放入一汤勺白糖和熟花生油。
步骤 11/16

拌匀成馅。
步骤 12/16

揪一块和好的面团，团圆后压扁，捏成碗状。
步骤 13/16

放入和好的馅。
步骤 14/16

包严，团好。
步骤 15/16

煮锅烧水，水开后，下入包好的汤圆。
步骤 16/16

待煮到汤圆浮起，再煮2分钟即可。

小贴士

如果喜欢吃猪油，馅料理放猪油更好。

各种材料的比例自己随意调整量。只是面粉不要太多，和花生粉的量一样就可以。

发布于 2020-02-14