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花式汤圆
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思量duplicate

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
糯米粉 100g
可可粉 5g
紫薯馅 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好紫薯馅。
  • 步骤 2/11
    取50g的糯米粉，加适量的开水，和成团。
  • 步骤 3/11
    50克糯米粉加5克可可粉，加热水和成团。
  • 步骤 4/11
    两种光滑的面团。
  • 步骤 5/11
    白面团分成约16克一份。
  • 步骤 6/11
    按扁，包入紫薯馅。
  • 步骤 7/11
    收口包好，搓圆。
  • 步骤 8/11
    取适量可可面团，分成六份，一份搓圆，其他五份搓条状。
  • 步骤 9/11
    抹点水，粘在包好的汤圆上。，用牙签按一下。
  • 步骤 10/11
    还做了2个猫爪。
  • 步骤 11/11
    最后放入开水锅中，煮到汤圆漂浮即可捞出。
小贴士

造型请随意。。。

花瓣沾上去的时候要沾一点水，不然很容易脱落。

发布于 2020-02-17
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