做椹果果酱的时候，里面的汤汁太多，本着物尽其用的原则，不能浪费，舀出一些当作天然色素，做了花式汤圆。
1，椹果果汁和的面，是紫色的，不知怎么回事，煮出来颜色就变了。使用食用色素，可能做出来鲜艳一些，或者选择其它红色汁液。
2，馅料根据自己的喜好，也可以用黑芝麻、五仁或者其它的。
3，汤圆刚入锅是沉下去的，熟后会浮上水面。