西瓜发糕
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夏天到了。西瓜是必不可少的一项水果。我们平时吃西瓜,是冰镇着吃,或者把它做成果汁,冰糕。今天的这个西瓜发糕,我们一家人都好喜欢呢,不想吃饭的时候就吃一些,做早餐和点心也很好的。西瓜汁多又富含营养,做成发糕香香甜甜,很美味啦。

时间:10-30分钟
食材
面粉 200g
西瓜 220g
酵母 3g
白糖 15g
泡打粉 3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把西瓜切块,用纱布包好。
  • 步骤 2/11
    挤出汁。
  • 步骤 3/11
    再挑净西瓜子。
  • 步骤 4/11
    在西瓜汁中加入白糖和酵母,搅拌化开。
  • 步骤 5/11
    将去籽的西瓜放到汁中。
  • 步骤 6/11
    面粉加入泡打粉。
  • 步骤 7/11
    面粉慢慢倒入汁中。
  • 步骤 8/11
    面糊醒发至原来两倍大。
  • 步骤 9/11
    纱布上抹少许油。
  • 步骤 10/11
    醒好的面糊放入锅中蒸熟即可。
  • 步骤 11/11
    蒸熟,晾凉,就可以吃了。
小贴士

西瓜子要挑净,要不然有苦味。

发布于 2020-09-15
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