年糕，汉族传统食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。这是我第一次自己做年糕，看到我的面包机有这个功能，就不想浪费了，做一次试试，效果还真是不错。
时间到马上从面包桶倒出年糕，避免因温度高表面结层硬壳。