潮汕地区的年糕是有加糖的，叫做甜粿，可以直接吃，或者煎着吃，这次的年糕不但加了芝麻还在煎的时候加了鸡蛋，有着芝麻的香味，还有蛋香味，特别好吃，加了蛋的年糕煎的时候也不会沾在一起，吃起来也方便。
年糕是甜的比较容易糊锅，煎的时候要小火慢慢煎。