焙煎芝麻蔬菜沙拉
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墨染几许红叶昊明

居然还有那么几包沙拉酱汁的试用装。这好一段时间以来,完全顾不上它们。虽然拌菜很是方便快捷,然而准备食材其实也是一件需要动心思的事情。懒得费心思,那就紧着冰箱里那些东西来用。但,还是忍不住想要在红红绿绿中配一些冰箱里没有的黄。想象中,那应该是金黄的甜玉米。然而,好像满大街都是白色的糯玉米,而餐桌上,也是煮好的糯玉米。关于红黄绿的设想落了空,就让黄玉米变成白玉米好了。还是现成的煮玉米,都不用自己煮,直接把玉米粒掰下来就成。

切菜,焯水,拌。沙拉,其实最简单。用了焙煎芝麻沙拉汁,看到沙拉汁中细细碎碎的好像是芝麻的碎屑,忽然想到其实还可以再撒一点芝麻。在脑子里面翻检了一番,找不到芝麻的位置。还是罢了。。。。

时间:10分钟内
食材
西兰花 3朵
生菜叶 2片
小番茄 3颗
煮糯玉米 1小段
焙煎芝麻沙拉汁 25ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    用料:西兰花3朵,生菜叶2片,小番茄3颗,煮糯玉米1小段,焙煎芝麻沙拉汁25毫升。
  • 步骤 2/12
    锅中倒水,煮沸,
  • 步骤 3/12
    放入洗净切成小朵的西兰花煮至断生,
  • 步骤 4/12
    捞出控干水分,
  • 步骤 5/12
    生菜洗净切小片。
  • 步骤 6/12
    将煮好的玉米粒掰下,
  • 步骤 7/12
    小番茄洗净切成4瓣,备用。
  • 步骤 8/12
    将所有处理好的食材放入大碗,
  • 步骤 9/12
    加入一半沙拉汁,
  • 步骤 10/12
    拌匀,
  • 步骤 11/12
    装入盘中,
  • 步骤 12/12
    再挤上剩下的沙拉汁。
小贴士

蔬菜的品类可以根据自己喜好任意选择,

焙煎芝麻沙拉汁可以用一般沙拉酱代替。

蔬菜沙拉中还可以加入适量坚果和肉类,营养更全面。

发布于 2022-12-20
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