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酸奶南瓜发糕
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单歌满长安

宝贝同学妈妈自己种的大南瓜，送我一个，天天炒着吃也不行，于是做了这款酸奶发糕，好好吃，而且比烤的要健康美味多了O(∩_∩)O~

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 170g
酸奶 100g
南瓜 200g
油 适量
酵母 2g
蔓越莓 适量
泡打粉 1g
白糖 20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    南瓜切片
  • 步骤 2/14
    上锅蒸熟
  • 步骤 3/14
    蒸熟的南瓜和酸奶
  • 步骤 4/14
    打成泥
  • 步骤 5/14
    倒入泡打粉
  • 步骤 6/14
    拌匀后加入白糖
  • 步骤 7/14
    拌匀后倒入低筋粉和酵母
  • 步骤 8/14
    拌匀
  • 步骤 9/14
    倒入油后拌匀
  • 步骤 10/14
    磨具刷油
  • 步骤 11/14
    倒入面糊
  • 步骤 12/14
    点缀蔓越莓
  • 步骤 13/14
    上锅发酵半个小时
  • 步骤 14/14
    发酵好大火蒸开，小火继续蒸10分钟关火停滞一会取出即可
小贴士

酵母不要和糖混合，磨具八分9分满即可，多了就会开裂

发布于 2019-10-17
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