今天学蒸萝卜糕。以前好懒，都是买来吃。感觉越来越差，还有商家会添加色素和防腐剂，现在自己来做吧。买来萝卜和粘米粉，腊肠，虾米等等...白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病。粘米粉就是用粘米磨成的米粉。粘米是大米中的其中一种。做糕点是最好的。
蒸糕时，要先把水烧开，糕盘先抹好油。趁热倒入米粉浆。
还有选购粘米粉时要注意：真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白。
萝卜糕适宜大多数人食用，但要注意，有尿酸的痛风病人就不要放虾米了。
还可以放入冬菇和腊肉等自己喜爱的食材。