松糕是浙江温州市汉族传统名点,松软香甜,美味可口,闻名中华。其以粳米为主要原料制成生坯,经蒸制而成的糕类制品。加入蔓越莓干,更加丰富了松糕的口感,撒上熟芝麻,这视觉,这香味,简直更上一层楼啦!
1、在蒸的过程中不要打开电饭煲的盖子,以免热气散掉使松饼泄气塌下来;
2、也可以将蔓越莓干换成红枣、葡萄干;
3、如果纱布粘在松糕上,可以手沾点水,然后隔着纱布在粘住的地方轻轻按几下。