做鲜肉酥饼时候，多了几个面团，于是就折腾了几个荷花酥，请大家一起分享吧。这次做的荷花酥非常的成功，只要掌握了窍门，让层次分明的荷花展现在你面前绝不是难事哦
舞语：
1、和面后摔打几次，能让荷花的层次更分明些
2、面团中间也可以包上红豆沙之类的馅，舞是临时做的，所以就没有那么多讲究。但成品确实层次分明，而且非常的酥脆呢，一碰渣渣撒了一桌哈
3、最关键的是，一定要小火哦