现在外面的吃的频繁出事件，什么地沟油、洗衣粉做油条，那还不如自己动手如法炮制一份吧。
油条一定要加小苏打或者食用碱，发酵一定要发出很多的小蜂窝状，油温必须达到200度左右，可以取一块面团丢入油锅中试验下，马上起气泡后，即可。