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发面饼
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爱卖萌penalty

今天蒸馒头发了点面，突然间又想吃发面饼了，于是匀了出点面来做发面饼，刚出锅的发面饼外面脆脆的里面软软的特别好吃！

时间:10-30分钟
食材
面粉 500g
油 适量
盐 适量
发酵粉 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面粉里放入化好的发酵粉
  • 步骤 2/10
    加适量温水和成面团
  • 步骤 3/10
    放温暖处发酵，发酵到用手按个坑不会缩就证明发酵好了
  • 步骤 4/10
    放案板上揉面排气
  • 步骤 5/10
    檊成长方形片
  • 步骤 6/10
    上面抹油撒盐
  • 步骤 7/10
    卷起来，两边捏紧
  • 步骤 8/10
    分成3分，两边都捏紧
  • 步骤 9/10
    檊成圆饼
  • 步骤 10/10
    电饼铛热后，把饼放入电饼铛烙至两面金黄就可以了
小贴士

发酵粉得用温水化开

发布于 2019-12-23
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