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香葱芝麻蛋饼
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池渔之恋泪潵

快手的早餐饼，绝对是上班族的最爱，今天这款只需要几分钟就能完成，葱，芝麻和鸡蛋结合，营养高高的。

时间:10分钟内
食材
普通面粉 60g
水 100g
鸡蛋 1个
葱 3根
盐 适量
芝麻 1大勺
蒜蓉酱 1大勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    面粉加水调成糊状备用
  • 步骤 2/12
    需要的葱和蒜蓉酱。没有蒜蓉酱可以换成甜面酱，都是可以的
  • 步骤 3/12
    葱切成细小的末，尽量小点
  • 步骤 4/12
    鸡蛋一个打散，备用。
  • 步骤 5/12
    锅内开小火倒入一点油，倒入一半的面糊，用勺子辅助摊开成饼。
  • 步骤 6/12
    这时候倒入一半的鸡蛋，用刷子均匀的摊在饼上。没刷子还是可以借助勺子推平。
  • 步骤 7/12
    小火等鸡蛋略有一些凝固，这时候在饼的表面均匀的洒上葱末
  • 步骤 8/12
    然后洒上芝麻粒。这时候基本葱花和芝麻都能靠鸡蛋的粘力粘在了饼上，所以现在翻面。
  • 步骤 9/12
    翻到另一面
  • 步骤 10/12
    接着倒入半勺蒜蓉酱，均匀的摊平。
  • 步骤 11/12
    可以开卷了。葱饼的一头卷起就可以。有些烫时候，要借助铲子卷起哦
  • 步骤 12/12
    入口满满的香葱和芝麻
小贴士

1.此分量为两个饼的量，需要时候记得加量。 2.没有蒜蓉酱可以甜面酱代替哦 3倒入鸡蛋摊平，等鸡蛋微有些凝固，就要立刻洒葱花和芝麻哦，这样葱花和芝麻才能粘在饼上 3.一直是小火，小火，小火

发布于 2019-12-20
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