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发酵面饼
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安琪诗雁批

这个面饼，以前老妈经常做，因为简单，而且有嚼劲

时间:10分钟内
食材
面粉 400g
酵母 3g
油 适量
盐 适量
糖 适量
温水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面粉放入盆中，放入酵母拌匀
  • 步骤 2/7
    再放入1.5茶匙盐，加温水慢慢揉匀（喜欢吃甜，可以把盐改成糖）
  • 步骤 3/7
    盖上保鲜膜发酵20分钟
  • 步骤 4/7
    锅内放油烧热转小火
  • 步骤 5/7
    捏一块面团，搓圆，捏扁，放入油锅中
  • 步骤 6/7
    待底部煎至金黄色，即可翻面继续煎
  • 步骤 7/7
    待两面都是金黄色，即可出锅
小贴士

和面用温水比较好

发布于 2019-12-20
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