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脆皮南瓜饼
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千秋侥

南瓜饼的制作方法非常易操作，而且材料也简单。南瓜的营养价值很高，老少皆宜。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 600g
糯米粉 400g
白砂糖 适量
白芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    南瓜去皮切成片隔水蒸熟
  • 步骤 2/7
    将蒸熟的南瓜压成泥状，趁热加入适量的白砂糖（根据个人口味添加，如果南瓜够甜也可不加）
  • 步骤 3/7
    待温度适中时加入糯米粉，加到面团不粘手即可。（方子中的粉量只作参考）
  • 步骤 4/7
    将南瓜面团分成大小均匀的小剂子，大概55克左右。将剂子团圆之后压扁两面粘上芝麻即可。
  • 步骤 5/7
    平底锅烧热下油调最小火慢慢煎至两面金黄即可。
  • 步骤 6/7
    也可以根据个人口味包入馅料哦！
  • 步骤 7/7
    ???动手做起来吧！
小贴士

必须全程小火慢煎防止煎糊哦！方子中白芝麻不喜欢的也可以不加或改成面包糠也不错的。

发布于 2020-10-12
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