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银芽青菜炒面
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辛老酒挽旧友

银芽青菜炒面

时间:10分钟内
食材
波纹面 100g
绿豆芽 50g
生菜 50g
鸡蛋 1个
香葱 8g
花生油 20g
盐 2g
生抽 13g
米酒 8g
干辣椒 8g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    面条放温水浸泡片刻，沥干水份
  • 步骤 2/13
    绿豆芽洗净，沥干水份
  • 步骤 3/13
    生菜洗净，沥干水份
  • 步骤 4/13
    香葱洗净切葱花
  • 步骤 5/13
    热锅倒油，打入一个鸡蛋炒散
  • 步骤 6/13
    放绿豆芽和生菜翻炒均匀
  • 步骤 7/13
    放面条翻炒均匀
  • 步骤 8/13
    放盐翻炒均匀
  • 步骤 9/13
    放生抽翻炒均匀
  • 步骤 10/13
    放干辣椒翻炒均匀
  • 步骤 11/13
    放米酒翻炒均匀
  • 步骤 12/13
    撒葱花，翻炒均匀
  • 步骤 13/13
    起锅装盘即可，慢慢享用吧！
小贴士

波纹面用冷水也可以泡好，早上赶时间才用温水泡的，不用泡太久，几分钟就好了。

发布于 2019-12-04
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