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家乡味道的炸酱面
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迷死佳

煮好的面条过凉水备用，撒上蒜米，黄瓜，小番茄，吃的时候拌酱即可，简单又好吃~

时间:10-30分钟
食材
豆瓣酱 200g
面条 300ml
鸡蛋 7个
小番茄 4个
黄瓜 200g
蒜米 3粒
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备的材料：豆瓣酱，黄瓜擦丝，小番茄，鸡蛋。
  • 步骤 2/7
    锅内倒入油。
  • 步骤 3/7
    油热后倒鸡蛋进去。
  • 步骤 4/7
    把鸡蛋翻炒熟。
  • 步骤 5/7
    倒豆瓣酱入鸡蛋内。
  • 步骤 6/7
    翻炒均匀，倒少许温水小火煮开。
  • 步骤 7/7
    把酱盛出即可。
小贴士

把鸡蛋炒均匀就加入豆瓣酱，再加点水煮一下可以让鸡蛋吸收酱的味道更浓郁一点。

发布于 2022-09-28
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