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不一样的炸酱面
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volunteer唯美

很爱吃炸酱面或是韩式杂酱面。自己偶尔也在家做。最近发现用黄豆酱代替甜面酱做出来杂酱面更好吃。和传统炸酱面不同，酱汁里还加了土豆和香菇吃起来更营养

时间:10分钟内
食材
猪肉 适量
黄瓜 适量
土豆 适量
香菇 适量
海天黄豆酱 适量
韩式椿酱 适量
面条 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将土豆和香菇洗干净切成1-1.5cm的丁。太大的话会比较难熟，土豆吃起来就没有软粘的口感了。猪肉也切成丁
  • 步骤 2/6
    锅内添底油，放入蒜和葱炒出香味放上切好的肉丁继续炒
  • 步骤 3/6
    肉丁全都变色后。放入土豆香菇稍微翻炒
  • 步骤 4/6
    然后放入三勺（茶匙）黄豆酱，两勺椿酱，炒出酱香味
  • 步骤 5/6
    黄瓜切丝（喜欢吃葱的切葱丝也很赞）
  • 步骤 6/6
    面条煮熟后拌入酱料和黄瓜～味道棒棒达，比平时炸酱面相比变的不油腻了呢
发布于 2018-07-14
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