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海参芸豆面
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exclusive英俊

海参，有人称之为“海人参”，因补益作用类似人参而得名。全世界海参共有数十种之多，我国有20多种，其中以梅花参和刺参为世界上最名贵的品种。用于补益者多用刺参和光参。

时间:10-30分钟
食材
芸豆 300g
海参 2个
鸡蛋 2个
肉丁 适量
酱油 适量
盐 适量
葱 1棵
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    肉沫切成丁
  • 步骤 2/5
    芸豆切成小丁
  • 步骤 3/5
    海参切成小丁
  • 步骤 4/5
    油锅烧热后,放入肉丁进行翻炒,再放入葱和酱油
  • 步骤 5/5
    最后放入芸豆,海参丁翻炒,最后加水,打入蛋液即可
小贴士

海参和芸豆都很鲜了,所以没必要再加味精了

发布于 2019-12-04
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