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软芋头遇面南瓜
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successor坚强

俗话说：牙疼不是病，疼起来真要命。前几天牙疼，不能总喝粥吧，这款【软芋头遇面南瓜】帮我解决了暂时的困扰，既当粮食又当菜。而加了猪骨汤和香菇进去，使这道菜很入味和鲜美，老人家小孩子的也适合哟。

时间:10分钟内
食材
南瓜 300g
芋头 200g
干香菇 2朵
油 适量
盐 适量
高汤 适量
青蒜 25g
葱 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    南瓜去皮去瓤
  • 步骤 2/12
    芋头去皮
  • 步骤 3/12
    南瓜和芋头一起上蒸锅，蒸10分钟。
  • 步骤 4/12
    蒸好的南瓜、芋头凉后切块（可以大一点，太小易碎）
  • 步骤 5/12
    泡好的香菇切块
  • 步骤 6/12
    调味的青蒜切碎
  • 步骤 7/12
    准备好姜碎、葱花。
  • 步骤 8/12
    热锅温油下葱、姜爆香。
  • 步骤 9/12
    倒香菇块及入蒸好的南瓜块和芋头块，翻均匀。
  • 步骤 10/12
    加入高汤适量烧至开锅，转小火焖2分钟。
  • 步骤 11/12
    然后加盐适量并放入青蒜，翻匀收下汁，关火出锅。
  • 步骤 12/12
    【软芋头遇面南瓜】可以吃啦
小贴士

如果用砂锅，味道会更好。

发布于 2019-07-11
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