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马齿菜馅饼
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一元

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
马齿菜 200g
面 500g
油 适量
盐 适量
十三香 适量
辣椒面 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    温水加适量发酵粉，揉成面团，醒半个小时。
  • 步骤 2/9
    炒锅倒油爆香葱、姜、蒜。
  • 步骤 3/9
    再放入泡好切碎的马齿菜翻炒。
  • 步骤 4/9
    加适量盐、十三香、辣椒粉炒匀备用。
  • 步骤 5/9
    醒好的面揉成长条，切成小块。
  • 步骤 6/9
    擀成圆形，放适量炒好的马齿菜。
  • 步骤 7/9
    包起来，在用手压平。
  • 步骤 8/9
    电饼铛预热刷适量油，再放入馅饼烙熟。
  • 步骤 9/9
    出锅
小贴士

马齿菜要提前泡好。

揉好的面要想快发好，可以放在温水里。

馅饼烙定型后，可以翻面在烙熟，这样外皮酥脆更好吃。

发布于 2019-12-27
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