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西红柿鸡蛋面
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惠萧山情人

中午就我一个人在家，一个人也懒得折腾，前天压的面条还有一些院子里割了一把韭菜，煎个鸡蛋炒了一个西红柿就把面做好了，好吃极了

时间:10-30分钟
食材
干面条 90g
西红柿 130g
鸡蛋 1个
韭菜 30g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
辣椒油 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好的食材
  • 步骤 2/13
    鸡蛋里加入料酒搅拌均匀
  • 步骤 3/13
    锅中油热时加入鸡蛋液翻炒
  • 步骤 4/13
    把鸡蛋煎之两面金黄色拔一边下韭菜根煸出香味
  • 步骤 5/13
    下西红柿翻炒均匀
  • 步骤 6/13
    加盐和五香粉辣椒油炒入味
  • 步骤 7/13
    添热水烧开
  • 步骤 8/13
    下入面条大火煮熟
  • 步骤 9/13
    把面团煮熟
  • 步骤 10/13
    下韭菜变软就可以出锅了
  • 步骤 11/13
    刚好一碗面，好好吃哟
  • 步骤 12/13
    一口鸡蛋一口面好吃哟
  • 步骤 13/13
    配着我上午蒸的红萝卜汁馒头简单美味哟
小贴士

鸡蛋面加一些料酒，煎好的鸡蛋无腥味

发布于 2020-10-12
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