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东北大冷面
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我要长肉owo

东北大冷面，吃起来那叫一个爽拔拔凉

时间:30分钟-1小时
食材
冷面 300g
冷面浓缩汁 1袋
干料 1袋
西红柿 1个
辣白菜 适量
香菜 适量
黄瓜 适量
鸡蛋 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    冷面提前泡水中泡软，凉水就可以
  • 步骤 2/9
    烧开水放入冷面，煮5分钟就可以了了，可以试试，别煮过，鸡蛋洗干净也可以放在一起煮
  • 步骤 3/9
    煮好的冷面有些透明
  • 步骤 4/9
    煮好的冷面过3遍凉水
  • 步骤 5/9
    做冷面汤，就是这种超市都有卖的
  • 步骤 6/9
    蒜切末放入碗中，加入冷面浓缩汁和干料，在放入熟芝麻，加入凉水搅拌均匀
  • 步骤 7/9
    准备配料
  • 步骤 8/9
    把过凉的冷面控水放入冷面汤里，上放入黄瓜丝，辣白菜，鸡蛋，西红柿香菜碎
  • 步骤 9/9
    好吃
小贴士

1干冷面泡水20分钟

2想吃凉的提前冰着凉水

发布于 2020-10-30
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