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清凉爽口开胃凉面
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Dylan_LT

清凉爽口好美味

时间:10-30分钟
食材
冷面 500g
香菜 1颗
杭椒 2个
黄瓜 1根
胡萝卜 几片
大蒜 6瓣
烤肠 1根
矿泉水 1瓶
盐 半勺
鸡粉 半勺
汤 1勺
醋 2勺
辣椒油 1勺
生抽 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好冷面
  • 步骤 2/10
    把所需的青菜准备好，把矿泉水放入冰箱冷藏。
  • 步骤 3/10
    黄瓜切成丝，杭椒切丁，香菜切碎，小烤肠切片。
  • 步骤 4/10
    把冷面放锅里煮
  • 步骤 5/10
    煮好面过几遍凉水
  • 步骤 6/10
    把大蒜去皮拍一下剁碎，放入一个碗里，加盐，糖，醋，鸡粉，生抽，搅拌均匀。
  • 步骤 7/10
    把面放入一个碗里，放入调好的蒜泥汁，倒入冰的矿泉水。
  • 步骤 8/10
    放入黄瓜丝，杭椒，香菜，烤肠，胡萝卜，辣椒油。
  • 步骤 9/10
    凉面做好了开吃喽！
  • 步骤 10/10
    汤酸酸甜甜的，辣辣的，很好喝呦！
小贴士

面不宜煮太久

发布于 2020-03-24
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