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星星月亮蔬菜粥
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弹指情弦扣

宝宝不爱吃饭、挑食，但他们对新鲜的东西来者不拒。妈妈们为了孩子，甘愿从煮粥、炒菜学起。月亮星星蔬菜粥萌萌哒，宝宝爱吃，妈妈好做。

时间:30分钟-1小时
食材
大米 50g
鸡蛋 1个
青菜叶 10g
盐 1g
胡萝卜 少许
海苔 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将大米加水浸泡半小时到1小时
  • 步骤 2/8
    菜叶用淡盐水浸泡片刻捞出用清水冲净，将菜叶切碎
  • 步骤 3/8
    用开水泡一下。
  • 步骤 4/8
    将泡好的大米加8倍水和切好的菜叶一起中小火熬制
  • 步骤 5/8
    鸡蛋只取蛋黄，加入盐和淀粉打散
  • 步骤 6/8
    在锅内摊成蛋饼。
  • 步骤 7/8
    切成星星和月亮的形状。海苔和黑芝麻、胡萝卜切成星星月亮的眼睛。
  • 步骤 8/8
    熬好的粥盛入碗中，放上星星月亮蛋片即可
小贴士

蛋液里加盐和淀粉为了增加蛋液的韧性，便于操作。

发布于 2020-01-20
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