出差在外几天最想念的就是家里的那碗香滑美味的粥水，大米已煲的看不见米花，加入炭烧猪骨头一起煲制，更增添了这碗粥肉的鲜美，不得不提的是，今天这款粥还加入了燕麦米，喝着鲜美的粥水时，还能咀嚼到一颗颗筋道的燕麦米，营养和口感都有提升，喜欢喝粥的朋友们，不妨一试哦。
1.煲粥讲究的是明火煲粥，即火力不要过小，只要加足水量，就不用担心会煲干锅而糊底了。
2.姜丝入锅不宜久煮，最好选用嫩姜。