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鱿鱼头盖浇饭
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没有南山南

一个人吃饭首选什么？那就是盖浇饭！而且两个鱿鱼头不到四块钱，也是非常实惠了

时间:10分钟内
食材
鱿鱼头 2个
盐 适量
黑胡椒粉 适量
生抽 适量
蚝油 适量
辣椒面 适量
洋葱 适量
胡萝卜 适量
红辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鱿鱼头冷水下锅焯一下，至鱿鱼微微卷起就捞出
  • 步骤 2/8
    鱿鱼头去掉鱼头骨，鱼眼，洗净切段
  • 步骤 3/8
    胡萝卜，洋葱，红椒切丝
  • 步骤 4/8
    热锅凉油，下洋葱，胡萝卜，红椒小火炒香
  • 步骤 5/8
    大火下鱿鱼，加盐
  • 步骤 6/8
    加黑胡椒粉，生抽，蚝油翻炒
  • 步骤 7/8
    加辣椒面，淋些水大火煮开关火。
  • 步骤 8/8
    米饭一碗倒扣，倒入鱿鱼即可
小贴士

鱿鱼头冷水下锅焯一下水

发布于 2020-02-10
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