今天一大早我就起来做豆腐皮，忙活了半天，结果抬头一看都11点了，中午吃啥呀。发愁，翻了翻冰箱看到还有昨天的剩米饭，嘿嘿，就吃鸡蛋炒饭吧，想起冷冻室还有虾仁就拿出来化了一起炒饭吃，为了叫颜色更漂亮有食欲我还放了红椒和胡萝卜，结果非常好吃，喜欢的朋友也试试看吧。
也可以随着季节的变换加入时令蔬菜，营养更丰富。