搜索菜谱、食材
蒜薹鸡蛋花生炒饭
9.5万 热度 845 收藏
紫菜

自己在家就吃简单的，炒饭最好。可以随意添加自己喜欢的蔬菜等。今天我做的炒饭食用蒜苔、鸡蛋，又加上香辣的酒鬼花生调味，想想就好吃呢。

时间:10分钟内
食材
白米饭 1碗
蒜薹 150g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
辣味酒鬼花生 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    米饭一碗。
  • 步骤 2/13
    蒜薹洗干净。
  • 步骤 3/13
    切成1厘米长的小段。
  • 步骤 4/13
    鸡蛋打散。
  • 步骤 5/13
    香辣酒鬼花生放到食品袋里。
  • 步骤 6/13
    用擀面杖擀碎。
  • 步骤 7/13
    炒勺热油，先炒熟鸡蛋。
  • 步骤 8/13
    将鸡蛋推至一边，倒入蒜苔段，煸炒几下。
  • 步骤 9/13
    在和鸡蛋一起炒匀。加入半碗水，加适量盐炒匀。
  • 步骤 10/13
    倒点蚝油，继续炒。
  • 步骤 11/13
    待水分炒干，倒入米饭。
  • 步骤 12/13
    米饭炒散后，倒入花生碎。
  • 步骤 13/13
    炒匀即可。
小贴士

不能吃辣的可以把香辣的酒鬼花生换成五香味道之类的。

发布于 2019-08-06
评论
相关菜谱