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双菇木耳炒米饭
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旧时光丶落笔缪

双菇木耳炒米饭

时间:10分钟内
食材
剩米饭 250g
鲜香菇 150g
金针菇 125g
泡发木耳 100g
豇豆 20g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱花 适量
蒜碎 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备所需食材。
  • 步骤 2/11
    将蘑菇清洗干净后放入沸水中焯熟后捞出过一下凉水。
  • 步骤 3/11
    在将金针菇去除根部，清洗干净后同样放入沸水中焯水，捞出过凉水。
  • 步骤 4/11
    木耳也同样焯水。
  • 步骤 5/11
    豇豆也同时焯水，然后切小段，蘑菇切小块，金针菇和木耳切小段，葱蒜备好。
  • 步骤 6/11
    锅中油加热后放入葱蒜炒香。
  • 步骤 7/11
    将所有食材全部放入翻炒。
  • 步骤 8/11
    倒入适量酱油和食盐翻炒炒匀。
  • 步骤 9/11
    将火关小后放入米饭翻炒至松散。
  • 步骤 10/11
    米饭炒松散后即可关火。
  • 步骤 11/11
    完成。
小贴士

米饭放入后转小火不易粘锅。

发布于 2020-09-11
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