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酱油炒饭
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白衣影眠梦笑香

剩米饭，各种吃法。炒饭便是简单方便快捷的方法之一。酱油炒饭，味道一样好。

时间:10分钟内
食材
剩米饭 300g
包菜 150g
鸡蛋 1个
油 适量
姜 适量
大葱 适量
鸡精 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋打散备用，葱姜切好备用，包菜切细丝备用。
  • 步骤 2/7
    炒锅加油烧热，倒入蛋液炒成散嫩鸡蛋花儿，之后盛出备用。
  • 步骤 3/7
    炒锅再次放油烧热，炒香葱姜。
  • 步骤 4/7
    放入包菜丝翻炒至稍软时，加入酱油翻炒均匀。
  • 步骤 5/7
    加入鸡精翻炒均匀。
  • 步骤 6/7
    放入米饭炒散。
  • 步骤 7/7
    放入已炒好的鸡蛋花儿翻炒均匀即可。
小贴士

倒入蛋液后用筷子迅速滑动蛋液更易炒成散鸡蛋花儿。

发布于 2020-02-10
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