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香肠空心菜炒饭
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好吃

时间:30分钟-1小时
食材
冷饭 1份
鸡蛋 2个
香肠 4根
油 适量
盐 适量
料酒 适量
空心菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备料冷饭，空心菜，香肠，鸡蛋。
  • 步骤 2/8
    热锅加油，将鸡蛋打入，炒至凝固。
  • 步骤 3/8
    再将香肠加入同炒。
  • 步骤 4/8
    炒至出味后，再将冷饭加入。
  • 步骤 5/8
    加适量料酒提味。
  • 步骤 6/8
    炒至饭粒松散，再将空心菜加入同炒。
  • 步骤 7/8
    加适量细盐，炒至食材均有挂味即可。
  • 步骤 8/8
    这样子一份香肠空心菜炒饭就完成了。
小贴士

饭团还大块的时候，加点料酒或是清水，再炒饭这样子饭团很容易就会松散开来。

发布于 2020-02-10
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