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什锦米饭
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掰果BAAAAYGO

早餐时间紧，又想孩子吃的好是一件头疼的事。今天早上利用昨天的剩米饭加上一些蔬菜炒出的米饭，色香味俱全，再配上一碗豆浆，孩子胃口大开，比平时多吃了不少。

时间:10分钟内
食材
米饭 150g
油 适量
盐 适量
葱 适量
胡萝卜 适量
冬瓜 适量
韭菜 适量
鸡蛋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备米饭一碗
  • 步骤 2/14
    胡萝卜、冬瓜洗净
  • 步骤 3/14
    切成小粒
  • 步骤 4/14
    葱切碎
  • 步骤 5/14
    韭菜切段
  • 步骤 6/14
    鸡蛋打散备用
  • 步骤 7/14
    炒锅倒油烧热，放入胡萝卜、冬瓜粒加盐煸炒
  • 步骤 8/14
    炒熟盛出
  • 步骤 9/14
    锅中另放油，煸香葱粒
  • 步骤 10/14
    倒入米饭小火炒匀
  • 步骤 11/14
    倒入打散的鸡蛋一起炒，
  • 步骤 12/14
    再放入炒好的胡萝卜、冬瓜粒
  • 步骤 13/14
    加盐炒匀，最后放入韭菜段炒匀
  • 步骤 14/14
    炒好装盘，香喷喷的炒米饭就可以开吃了
小贴士

胡萝卜、冬瓜要先炒熟；炒的时候不要用大火

发布于 2019-07-31
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