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韭苔鸡蛋炒米饭
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五月你来

把各种菜聚在一起炒米饭,既解决剩米饭,还让小孩子多吃菜

时间:10-30分钟
食材
韭苔 80g
鸡蛋 两只
米饭 300g
食用油 10g
盐 5g
酱油 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    材料：米饭,鸡蛋,韭苔
  • 步骤 2/11
    韭苔洗干净切碎
  • 步骤 3/11
    鸡蛋磕入碗里,搅成蛋液
  • 步骤 4/11
    热锅热油,放入蛋液
  • 步骤 5/11
    放入米饭
  • 步骤 6/11
    用木铲压碎米饭,让米饭吸收蛋液
  • 步骤 7/11
    放入盐,放入酱油
  • 步骤 8/11
    搅均匀米饭,放入韭苔
  • 步骤 9/11
    不停翻炒米饭
  • 步骤 10/11
    炒到米饭粒粒分明
  • 步骤 11/11
    出锅
小贴士

用隔夜米饭炒,能炒得更干,更好吃

发布于 2020-02-18
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