家在广东的阿姨经常给我们捎来的各种南方特产。这次又发来广州酒家的腊肠，说是广州本地人都爱吃的。打开一包果然不一样，拿两根配鸡蛋做炒米饭，宝宝吃得顾不上说好，头都不抬。世卫组织将腊肠定为致癌物，让我们这些中国胃伤心不已。不过听说中国专家也说了，只要不常吃没有大碍。给自己吃腊肠找了个理由真不容易啊，呵呵…
炒米饭得用剩米饭，最好的煮的稍硬的剩米饭，这样炒熟才能颗粒分明。