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红酒红烩牛腱盖饭
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鼻子大hamper

红烩，我觉得是最经典的便当菜之一。番茄和牛肉的王牌组合，更令便当增色不少

时间:1-2小时
食材
牛腱 1800g
洋葱 150g
月桂叶 2-3片
芹菜 200g
胡萝卜 250g
干欧芹碎 1勺
土豆 400g
西红柿罐头 450g
盐 15g
干红 100ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    牛腱切大块洗净放入慢炖锅
  • 步骤 2/6
    把番茄罐头加入
  • 步骤 3/6
    把洋葱，芹菜放入
  • 步骤 4/6
    高火4h至牛肉酥烂
  • 步骤 5/6
    放入盐，土豆和胡萝卜，再炖30min至土豆软
  • 步骤 6/6
    浇到米饭上
小贴士

用红酒更香，没有也可以用料酒代替

发布于 2020-09-11
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