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美味蛋包饭
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看见明天訾溍月

蛋包饭与自制番茄酱的结合，简直就是绝配。造型都是俺家孩他爸弄得，虽然也很一般，但比俺弄滴好多了！！

时间:10-30分钟
食材
苞米饭 250g
鸡蛋 3个
大辣椒 1个
胡萝卜 20g
西红柿 50g
油 适量
盐 适量
毛葱 适量
姜 适量
番茄酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将3个鸡蛋打散。
  • 步骤 2/11
    葱姜切末，西红柿、大辣椒、胡萝卜切丁。
  • 步骤 3/11
    摊两个鸡蛋饼盛出备用。
  • 步骤 4/11
    油锅爆香葱姜。
  • 步骤 5/11
    放入西红柿丁和胡萝卜丁翻炒。
  • 步骤 6/11
    放入大辣椒丁继续翻炒。
  • 步骤 7/11
    加入盐和花椒粉炒匀。
  • 步骤 8/11
    倒入大米苞米饭炒匀即可。
  • 步骤 9/11
    把炒好的米饭摊在蛋饼上。
  • 步骤 10/11
    像包饺子一样包起来。
  • 步骤 11/11
    用番茄酱造型即可。
小贴士

1、配菜可以换成任意你喜欢的菜。

2、鸡蛋液尽量打散，成品才更好。

3、自家吃，可以把番茄酱放在蛋饼里面这样更方便食用。

发布于 2022-04-02
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