搜索菜谱、食材
鸡爪胡萝卜小炒
8.2万 热度 846 收藏
湖工BB机

今天来道鸡爪胡萝卜小炒，孩子们挺喜欢的，越吃越有味道！

时间:10-30分钟
食材
鸡爪 300g
胡萝卜 100g
红椒 半个
蒜苗 2根
香葱 1根
食盐 少许
食用油 适量
酱油 少许
姜片 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    1.鸡爪清洗干净，剁小点备用。
  • 步骤 2/7
    2.鸡爪下锅，放平面水，加入少许姜片一起大火煮开两分钟左右起锅。
  • 步骤 3/7
    3.起锅后的鸡爪用水清洗一遍，以防粘在一起。
  • 步骤 4/7
    4.重新洗锅倒入食用油烧热，鸡爪下锅，加入少许酱油一起翻炒均匀至变色，再加入少许水焖煮三分钟左右。
  • 步骤 5/7
    5.焖煮三分钟后撒入切成条的胡萝卜一起翻炒一分钟。胡萝卜不要切成丝，切成条就可以了。
  • 步骤 6/7
    6.最后撒入蒜苗，红椒，加入少许食盐调味翻炒均匀就可以出锅了。
  • 步骤 7/7
    7.鸡爪胡萝卜小炒就完成了，微微辣的鸡爪吃起来非常的爽口，还特下饭，非常的美味，过两天再来一盘。
小贴士

鸡爪煮水后要清洗一下哦，不然会粘在一起的。

发布于 2019-07-23
评论
相关菜谱