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毛豆茄子烧肉丁
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一辆misfortune

做下非常好吃的茄子肉丁菜

时间:1-2小时
食材
茄子 150g
毛豆 80g
猪肉 200g
油 适量
盐 适量
生抽 6g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    猪肉切成丁
  • 步骤 2/12
    茄子切丁后加入盐腌半小时
  • 步骤 3/12
    锅里加入油加入猪肉丁
  • 步骤 4/12
    快速炒至变色
  • 步骤 5/12
    然后加入毛豆
  • 步骤 6/12
    不停的翻炒一会
  • 步骤 7/12
    炒至均匀
  • 步骤 8/12
    然后加入腌好的茄子丁
  • 步骤 9/12
    快速翻炒一会
  • 步骤 10/12
    加入生抽炒匀
  • 步骤 11/12
    炒至入味出锅前加入鸡精
  • 步骤 12/12
    炒好装盘
小贴士

腌茄子的时候放的盐炒菜就不需要加入盐了

发布于 2020-02-05
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