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土豆鲜肉月饼
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家小沫小柒柒杯

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 300g
肉 适量
盐 适量
面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    肉剁碎
  • 步骤 2/12
    放适量盐
  • 步骤 3/12
    抓揉均匀备用
  • 步骤 4/12
    土豆蒸熟，趁热用勺子压成泥，加入适量面粉和盐
  • 步骤 5/12
    用手抓揉均匀
  • 步骤 6/12
    取适量肉做成丸子
  • 步骤 7/12
    放入开水锅烫熟
  • 步骤 8/12
    捞出放凉
  • 步骤 9/12
    取一份土豆泥用手按成饼，放一个肉丸子在中间，包起来
  • 步骤 10/12
    把月饼胚子放在面粉里打个滚，用模具压出来
  • 步骤 11/12
    直接放烤箱200度，烤20分钟即可
  • 步骤 12/12
    香喷喷的土豆肉肉月饼，热吃凉吃都不错哦
小贴士

1.在操作土豆泥的时候很沾手，把土豆泥粘点面粉就好了。

2.如果想要上色漂亮一点，可以刷蛋液哦。

发布于 2020-01-15
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