搜索菜谱、食材
芝士烫饭
2.4万 热度 96 收藏
吐司

清晨走进厨房，清风奏响一首舒缓的乐曲，阳光照进一缕温馨的柔情，新的一天，早安！

时间:10-30分钟
食材
米饭 1碗
芝士 1片
香菇 2朵
西红柿 1个
油菜 1颗
火腿 2片
油 适量
盐 2g
胡椒粉 1g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备剩米饭一碗，油菜，香菇，西红柿，芝士片，火腿
  • 步骤 2/12
    西红柿沸水烫下去皮
  • 步骤 3/12
    西红柿切丁，香菇切片
  • 步骤 4/12
    火腿切碎丁
  • 步骤 5/12
    平底锅少许底油，炒下西红柿和香菇
  • 步骤 6/12
    放入火腿丁同炒
  • 步骤 7/12
    添少许开水，
  • 步骤 8/12
    放入米饭
  • 步骤 9/12
    加2克左右的盐，炒匀
  • 步骤 10/12
    临出锅前加入油菜碎
  • 步骤 11/12
    油菜炒软即可出锅
  • 步骤 12/12
    将炒好的烫饭盛碗中，借着热气，将芝士片盖在上面，使之融化，撒少许胡椒粉即可
小贴士

青菜据个人喜好添加，芝士融化在米饭内，味香浓郁

发布于 2020-02-24
评论
相关菜谱