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黄金蔬菜卷
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大猪肘子不服输

前段时间家里来客人，做了一次，儿子和来的小朋友抢着吃，第一次吃那么多，今天突然想起来就做了一份！！

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 2个
洋葱 半个
胡罗卜 1/4个
火腿 半个
甜椒 1个
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    原料，后来加了点木耳，没有照上
  • 步骤 2/11
    切丝
  • 步骤 3/11
    鸡蛋加适量淀粉打散备用
  • 步骤 4/11
    热锅加油
  • 步骤 5/11
    倒入适量蛋液，摊成饼皮
  • 步骤 6/11
    做好饼皮
  • 步骤 7/11
    锅中加油，逐一把洋葱，萝卜，甜椒翻炒变软加点盐调味，不要太咸，火腿是有咸味的
  • 步骤 8/11
    取饼皮把炒好的蔬菜丝铺上
  • 步骤 9/11
    卷卷卷
  • 步骤 10/11
    斜切成断
  • 步骤 11/11
    摆盘
小贴士

鸡蛋饼多加点淀粉定型比较好

发布于 2020-02-24
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