家常辣炒圆白菜
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好学生我沺殊

圆白菜性平、味甘,归脾、胃经;可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛;主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。

时间:10分钟内
食材
圆白菜 300g
适量
适量
酱油 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    圆白菜切段
  • 步骤 2/6
    起油锅,放入葱花,干辣椒爆香
  • 步骤 3/6
    加入切好的圆白菜
  • 步骤 4/6
    加入盐,酱油
  • 步骤 5/6
    翻炒均匀,出锅前加入鸡精即可
  • 步骤 6/6
    装盘
小贴士

圆白菜适于炒、炝、拌、熘等,可与番茄一起做汤,也可作馅心。

如果想吃醋熘圆白菜,在出锅前用一点儿酱油、醋和水淀粉勾芡就行了

发布于 2019-09-02
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