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青椒炒土豆丝
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哑铃segment

众所周知的家常菜，几乎每个人都会炒，还是新手必学菜呢！

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
青椒 1根
剁椒 5根
油 适量
盐 1匙
醋 适量
蒜 3瓣
姜 少许
五香粉 适量
孜然粉 适量
鸡精 适量
葱末 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆一个去皮洗净，青椒一个和红椒五个备好。
  • 步骤 2/8
    辣椒及葱，姜，蒜，香菜切好装盘备用。
  • 步骤 3/8
    土豆切成丝。
  • 步骤 4/8
    切好的土豆丝过水滤掉淀粉。
  • 步骤 5/8
    土豆丝装盘待炒。
  • 步骤 6/8
    热锅倒油，先倒入姜蒜辣椒炒出香味。
  • 步骤 7/8
    倒入土豆丝翻炒两三分钟，并加入盐醋五香粉孜然粉风调味。
  • 步骤 8/8
    起锅装盘，味道杠杠滴！
小贴士

土豆切丝放水中沥水，大家都懂的。

发布于 2019-09-02
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