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蒜蓉炒青菜
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时间:10分钟内
食材
青菜 1把
蒜头 4瓣
姜 半边
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    青菜1把。
  • 步骤 2/11
    姜半边，4辩蒜头。
  • 步骤 3/11
    青菜用水洗净后用净水泡五分钟。
  • 步骤 4/11
    泡好的青菜沥干水，然后用刀把菜茎用刀破开成两边。
  • 步骤 5/11
    然后再把青菜切成两段长。
  • 步骤 6/11
    姜洗净，蒜头剥衣洗净。然后用刀把姜和蒜头拍扁再用刀背剁成姜蒜蓉。
  • 步骤 7/11
    净锅上灶开小火，下姜蒜蓉稍稍翻炒几下。
  • 步骤 8/11
    后开大火，放入青菜迅速翻炒五分钟。
  • 步骤 9/11
    等青菜变色变软后加入适量盐再翻炒一会。
  • 步骤 10/11
    等青菜均匀入味了。青菜就可出锅装盘了。
  • 步骤 11/11
    开动咯。上桌!
小贴士

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发布于 2019-08-20
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