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蒜蓉炒菠菜
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咀艺瘸粕静

冬天到了，菠菜刚上市，嫩得不要不要的。随便炒一下就很好吃，还能补铁哦

时间:10分钟内
食材
蒜蓉 5g
菠菜 500g
油 30g
盐 1.5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材准备
  • 步骤 2/8
    锅烧热，放入油
  • 步骤 3/8
    倒入蒜蓉爆出香味
  • 步骤 4/8
    蒜蓉有香味后倒入洗好的菠菜
  • 步骤 5/8
    大火不断翻炒，让菜都沾上油才会不变色
  • 步骤 6/8
    翻炒三四分钟后~菠菜全部变软，加入盐调味即可
  • 步骤 7/8
    出锅啦~
  • 步骤 8/8
    绿绿的颜色是不是很诱人
小贴士

因为菠菜水分比较多，想要成品颜色脆绿，油要比平时炒青菜时多一点，而且是要大火快速翻炒

发布于 2019-08-20
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