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小葱杏鲍菇
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孤单

杏鲍菇这样做味道鲜美,营养丰富,好吃又下饭

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 1根
小葱 1根
油 适量
酱油 适量
淀粉 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    杏鲍菇洗净切厚片，小葱洗净切成葱花
  • 步骤 2/7
    热锅免油煎一下杏鲍菇，这个步骤一定要记住，杏鲍菇口感爽脆全靠它，免油煎干杏鲍菇内的水分，再烹调时杏鲍菇能吸收调料的香味，让口感更鲜香。
  • 步骤 3/7
    杏鲍菇煎出水分后，倒入少量油
  • 步骤 4/7
    加入葱头部分煸炒
  • 步骤 5/7
    调入酱油
  • 步骤 6/7
    加入葱花
  • 步骤 7/7
    淀粉加少许水调匀，倒入锅中拌匀即可
小贴士

食尚小贴士：杏鲍菇在锅中免油煎片刻，将水分煎干后，吃起来嫩滑爽脆。酱汁够咸了，不用加盐。

发布于 2020-09-29
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