香椿酱拌黄豆
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绿豆crash

双双最近一段时间备孕,常听说一些雌激素、孕激素的名词,也有意给自己多吃一些富含雌激素的食品。黄豆中富含植物雌激素,有利于调节女性体内的激素水平,同时还能防止骨骼中钙的流失,正好昨天做了做了香椿酱,借着香椿酱腌了一盒,放冰箱冷藏,可以吃几次,多补几天。

时间:10分钟内
食材
黄豆 200g
香椿酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄豆提前浸泡一夜。
  • 步骤 2/5
    锅子烧开水,将黄豆放入,煮8-10分钟。
  • 步骤 3/5
    捞出,控干水份。
  • 步骤 4/5
    放入香椿酱,尝尝咸淡,如果不够咸可以加入适当的盐。
  • 步骤 5/5
    搅拌均匀即可。
小贴士

1、香椿酱做法可以往前翻,双双的上一道菜谱有具体做法。

2、黄豆提前浸泡再煮。

3、判断黄豆是否煮熟的方法很简单,尝尝。

发布于 2022-04-25
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