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凉拌莴苣丝
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繁华落尽满心凉植

凉拌莴苣丝

时间:10-30分钟
食材
莴苣 1根
油 适量
盐 适量
大蒜 3瓣
花椒 5-6粒
大葱 1段
姜 1块
八角 2粒
辣椒段 5-6个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    莴苣去皮洗干净备用。
  • 步骤 2/9
    用刨丝器刨丝，开水焯两分钟。
  • 步骤 3/9
    放入盘中备用
  • 步骤 4/9
    葱、姜、蒜切好备用。
  • 步骤 5/9
    锅里热油，放入葱、姜、蒜、八角、花椒爆香。
  • 步骤 6/9
    挑出材料，放入干辣椒段炒香关火。
  • 步骤 7/9
    热油浇在莴苣上。
  • 步骤 8/9
    倒入酱油和醋拌匀即可。
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

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发布于 2019-09-17
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